L'azienda agricola Ugolini Sandro nasce e si sviluppa nella campagna toscana, a pochi chilometri dalla località di Alberese (GR), nei pressi del Parco Naturale della Maremma. Qui, nei nostri pascoli, alleviamo le pecore che ci danno il latte che trasformiamo in vari prodotti caseari.

Curiamo con attenzione tutte le fasi della produzione dall'alimentazione degli animali alla lavorazione dei formaggi, che viene fatta esclusivamente a "latte crudo" e senza uso di fermenti.

Questa attenzione e l'uso di prodotti No-OGM ci ha permesso di entrare a far parte della rete di punti vendita di "Campagna Amica".

La lavorazione artigianale e la qualità dei prodotti ci ha inoltre permesso di essere selezionati, come azienda rappresentante del Parco della Maremma, per il "Progetto Park Food".